Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh ú tro

Món bánh này mọi người thường ăn vào dịp tết đoan ngọ. Nhưng ăn ngày thường cũng không sao. Bánh dẻo thơm với nhân đậu ngon ai cũng thích.
Bánh ú tro

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg nếp
  • 3 muỗng súp nước tro tàu
  • Nhân bánh :
  • 500 gram đậu đỏ
  • 200 gram đường vàng
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • Lá tre
Hướng dẫn cách làm:
banh-u-tro

Bánh ú tro
  • Nếp ngâm nước cho nở, ngâm chừng nửa ngày, sau đó xả lại nước hai ba bận.
  • Cho nếp vào thau, ước chừng 1 chén cơm.
  • Nước pha với 3 muỗng súp nước tro tàu, quậy đều rồi cho vào thau nếp trộn thật đều, để qua đêm.
  • Hôm sau mang nếp ra xả lại nước vài lần để ráo, trộn vào 1 muỗng súp dầu chiên, xóc đều là gói được.
  • Đậu đỏ ngâm qua đêm cho nở, rửa thật sạch nấu chín, tán hay xay nhuyễn.
  • Cho chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên rồi trút đường vào chảo, đảo đều và cho đậu vô xào đến khi đường tan là được, cho ra tô để nguội vo viên rồi mang gói bánh.
  • Sau đó dùng lá tre gấp nhọn đầu cho 1 muỗng nếp vào gói và dùng dây cột lại cho chặt, đem nấu trong vòng 1 giờ 30 phút là chín.
Mong các bạn ngon miệng với món bánh ú tro.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh gio banh it tran banh u nhan chuoi cach lam banh u tro

Những Bài Đã TìmXì xụp bánh lọt thịt bằm Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp Xì xụp cháo cua nóng hổi Xì xụp chè Hà Nội mùa đông Xì xụp chè Hà Nội mùa đông Xì xụp lẩu cá trắm cho ngày giá rét Xì xụp lẩu cháo cá quả ngày giá rét - Món ăn ngon Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông - Món ăn ngon Xì xụp lẩu gà ngày đông lạnh Xì xụp lẩu hải sản Hào Nam ngày gió rét Xì xụp lẩu mùa đông Xì xụp lẩu nấm chua thanh ăn kèm Mì Chay Lá Đa Xì xụp mỳ gà xé giữa ngày mưa lạnh Xì xụp mỳ tôm trứng nóng hổi và quá ngon Xì xụp mỳ vằn thắn tối đầu đông Xì xụp súp hoành thánh chay mà đậm đà Xì xụp thưởng thức những món lẩu ngon nổi tiếng 3 miền Xôi gà sốt nước tương

công thức làm bánh bao cach lam cang cua bach hoa ot ngam lekima trang trí nhà đẹp Nhat do xao thịt ngâm mấm bò nướng sả dua xanh bò trộn thính Thiên Trúc đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon nuoc mat suong sau hat e ngon nhân bánh trung thu cà kho tom sot thom chua ngot ngon cổ bánh tổ chao an dam Tom rang trà sữa Việt nhóm Ca hoi bo xao cay ngon Gừng meo sạm lam cocktail b52 ngon đô uô ng nhiều giò trứng kho thịt tố BÃ Æ cach lam oc heo chien gion ăm Cún Khang ăn ngon mỗi ngày Ánh sáng mặt trời mì ý bánh cong cupcake nhung do Táo mắm gà quay xả ớt cach nau pha lau Cật Cún Khang Bánh canh cá lóc bo kho sa cach lam mit nhoi thit hap Nặn đất sét bánh trung thu cá mướp hương xào Ba Dò Nước lọc Tỉa thịt gà làm bánh chao ca loc chao mong gio cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu Say Nông Bánh mì xíu mại kem sữa mбє món tôm rim cháo bí đỏ tự làm tiramisu xào khoai tây rim sườn cốt lết sốt món nướng cach lam ech xao sa ot món ăn việt nam nuoc chanh quẠche thai top những thực phẩm giàu axit folic dành cach lam banh ngon cá hồi nướng com ca ri mỡ heo cô món ngon Lạng Sơn mẹo làm kem cach nau xoi cach lam bun thit vien mẹo thịt cuộn thơm NEM chua đá lạnh món ngon từ cốm Dưa nuoc duong banh nuong soup bí đỏ chiều thứ 7 ăn gì trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa cach lam cuon rong bien ga tram cha ca chien banh trang tron bột nghệ thit kho coca cola món miến ngon Ca rô kho món chay lạ miệng món mặn mam du du che buoi Ngộ đồng hồ treo tường Mia làm xôi nếp cẩm cách làm chè đỗ đen sò mẹo hay từ afamily Gà suon xao chua ngọt lẩu gan chù Xi